毛豆烧豆干的做法大全

想要学会如何制作美味的毛豆烧豆干吗？下面为您介绍一些简单易行的毛豆烧豆干的做法。

毛豆烧豆干的做法1

首先，准备新鲜的毛豆和豆干。将毛豆焯水后捞出备用，然后将豆干切成块状。接着，热锅凉油将豆干煎至两面金黄，捞出备用。

毛豆烧豆干的做法2

将炒锅中留少许底油，加入葱姜蒜爆香，然后放入适量的郫县豆瓣酱炒出红油，再加入适量的水或高汤煮开。

毛豆烧豆干的做法3

加入焯水后的毛豆和煎好的豆干，再加入适量的盐、糖、鸡精调味，用小火慢炖10分钟，让豆干充分入味。

毛豆烧豆干的做法4

待豆干入味后，加入适量的淀粉水勾芡，让汤汁变得浓稠，最后撒上少许葱花，即可出锅装盘，香气扑鼻的毛豆烧豆干就做好了。

毛豆烧豆干的做法5

毛豆烧豆干不仅是一道美味的家常菜，而且富含丰富的蛋白质和纤维素，对身体健康十分有益。