麻将摸牌顺序决定了玩家获取牌张的顺序，对游戏策略有重要影响。

麻将共有144张牌，分为筒、索、万三门，每门各36张；字牌28张，分为中、发、白、东、南、西、北七种，每种4张。

摸牌顺序如下：

• 由莊家开始，逆时针方向依次摸牌。
• 莊家第一轮摸4张牌，其他玩家摸3张牌。
• 第二轮起，所有玩家均摸3张牌。

麻将牌型由13张牌组成，包括：將、搭子、眼。

麻将出牌顺序决定了玩家抛弃牌张的顺序，也对游戏策略有影响。

出牌顺序如下：

• 莊家先出牌，称为“放炮”。
• 其他玩家依次出牌，逆时针方向进行。
• 玩家可以出以下牌型：
• 将：单张牌，无搭子。
• 搭子：两张相同数字的牌。
• 眼：两对搭子组成的4张牌。
• 碰：当其他玩家打出与自己手牌中两张相同的牌时，可以喊“碰”，并拿走那张牌，组成搭子。
• 杠：当自己手牌中已有三张相同的牌，再摸到第四张时，可以喊“杠”，并拿走那张牌，组成杠子。
• 胡：当玩家手牌组成13张牌型，且满足胡牌条件时，可以喊“胡”，结束游戏。

胡牌顺序决定了玩家胡牌的优先级。

胡牌顺序如下：

• 莊家优先胡牌。
• 莊家胡牌后，其他玩家依次胡牌。
• 若有多名玩家同时胡牌，则按摸牌顺序确定胡牌优先级，先摸牌的玩家优先胡牌。