荆棘菜的功效

荆棘菜，又名藤三七、金不换、小飞扬、珠露菜等，是一种藤本植物，原产于亚洲热带地区，目前在我国南方地区广泛种植。荆棘菜的茎叶富含多种营养物质，具有多种药用功效。

荆棘菜的营养价值

荆棘菜的茎叶中含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。维生素包括维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素E等；矿物质包括钙、磷、钾、镁、铁、锌、硒等；膳食纤维包括果胶、半纤维素、木质素等。此外，荆棘菜还含有少量蛋白质、脂肪和糖类。

荆棘菜的药用功效

1. 清热解毒：荆棘菜具有清热解毒的功效，可以用于治疗风热感冒、咽喉肿痛、口舌生疮等疾病。
2. 凉血止血：荆棘菜具有凉血止血的功效，可以用于治疗吐血、衄血、尿血、便血等疾病。
3. 消肿止痛：荆棘菜具有消肿止痛的功效，可以用于治疗跌打损伤、肌肉疼痛、关节疼痛等疾病。
4. 抗菌消炎：荆棘菜具有抗菌消炎的功效，可以用于治疗细菌性痢疾、肠炎、尿路感染等疾病。
5. 利尿通淋：荆棘菜具有利尿通淋的功效，可以用于治疗水肿、尿少、尿频、尿急等疾病。
6. 补肾壮阳：荆棘菜具有补肾壮阳的功效，可以用于治疗肾虚阳痿、腰膝酸软、遗精早泄等疾病。

荆棘菜的使用方法

荆棘菜可以生吃、炒食或煲汤。生吃荆棘菜可以清热解毒、涼血止血，炒食荆棘菜可以消肿止痛、抗菌消炎，煲汤荆棘菜可以利尿通淋、補腎壯陽。另外，荆棘菜还可以入药，可以用于治疗各种疾病。

荆棘菜的注意事项

荆棘菜性寒，脾胃虚寒者不宜多吃。此外，荆棘菜中含有大量草酸，草酸容易与钙结合形成草酸钙结石，因此，肾结石患者不宜多吃荆棘菜。